英伦文化带你一探英国酒吧文化2018香港正挂挂牌彩图

发布日期:2019-11-08 10:25   来源:未知   

  你永远能在步行十分钟的范围内找到有着各色奇特名号的酒吧,某某的ARMS,谁谁的HEAD,和一票不论刮风下雨,依旧穿着整齐站在酒吧外拿着啤酒和朋友聊天的英国人。

  相比于国内朋友同事聚会吃饭唱歌看电影,这里的社交就简单的多,不论你们几个互相熟不熟悉,成为朋友就只有问上一句 ”Would you like to come out for a drink?”, 相信我没有英国人会拒绝你的。

  英国的酒吧文化有着一千多年的历史,所以酒吧往往不在繁华的现代建筑中,而是藏身于街角小巷颇具年代感的古建筑中,墙上挂满了壁画、徽章和泛黄微卷的海报。你随手依靠的木制吧台可能就有几十上百年的历史,表面已浸透了满溢出来又被抹去的啤酒花,和被来往无数的人留下了酒杯印迹。

  且不同于国内的酒桌文化,在这里你完全不需要顾虑年纪和职务,你常会看到20岁左右的年轻人和须发泛白的长者站在酒吧门外,自在地一边小酌一边聊天,也不会有劝酒文化,大家都是各买各的酒或者轮流买酒(如果你愿意自掏腰包给大家买上几包薯片零食,你会一瞬间受到欢迎的~)。

  英国的酒吧分为Pub、Bar和Club,虽然中文翻译过来都是一个意思但在英国的含义是有明确区别的。

  在这些酒吧中,Pub是最为大众(也被称为英式酒吧),是英国历史最为悠久的酒吧类型。传统的英式酒吧往往有着悠久的历史,酒吧的招牌上标榜自己创建时间比比皆是,甚至在某些乡间小镇,这些老酒吧已被当做当地地标性建筑了。据吉尼斯世界纪录记载,英国最古老的酒吧建立约为公元560年,距今已有一千四百多年了。

  插一句题外话,吉尼斯世界纪录大全(Guinness World Records)这本书是源于1951年英国健力士(Guinness)酒厂董事休·比佛爵士(Sir Hugh Beaver)在某处打猎时因没能打中金鸻,于是和同行争论哪种鸟飞得最快而争论不休没有结果后,所促使出版的世界之最的书(啤酒使人失智)。

  在英国大大小小分布了八万多家,遍布英国的城市乡村。Pub往往能从建筑特色上直接区分(一个字:老),装修古旧装饰优雅,环境更加安静轻松,通常会有一些类似于桌球、飞镖等小游戏供喝酒时助兴,酒吧名字也更为古朴,如红房子(The Red House)、白鹿(White Deer)、2018香港正挂挂牌彩图,快活水手(The Jolly Sailor)、美人鱼(The Mermaid)等。

  相对于Bar和Club,这里的酒水更为便宜,但仅有啤酒和烈酒提供,并且提供食物(British pub food),现在有些Pub也会在晚上提供类似于牛排鸡腿之类的主菜了(有时候会很诧异英国最好吃的食物往往不在各色餐厅,竟然在不起眼的Pub里)。这里是聊天的绝佳场所,气氛更加舒缓放松。

  Bar和国内酒吧更为类似,一般会有鸡尾酒提供(Cocktail),所以更受年轻人喜欢,气氛比较活跃,装修也相对于Pub更现代化一些,晚上会放一些现代流行音乐或者有驻唱乐队的小型live,有些也会提供舞厅供客人跳舞,营业时间也比Pub晚一些。主要分布在城市闹市区,而在乡村人流稀少的地方分布较少。

  店内一般会有巨大的显示屏供人观看球赛,所以每当有球赛的夜晚,Bar里往往人山人海挤挤攘攘,人们会穿着自己支持的球队球衣,为自己的主队加油呐喊,即便是毫不相识的陌生人,只要穿的是同一主队的球衣,立刻成为“血浓于水”的“亲人”,这里也有众所周知的足球流氓,这一系列组成了独具一格的英国足球文化(需要小心的是,胡乱穿了客场球队的球衣进了主场球迷的酒吧,不然我就只能劝你去之前先吃顿好的)。店里一般不提供除零食外的食物,或仅提供一些简单的食物,价格在Pub和Club之间。

  Club和国内夜店酒吧类似,但营业时间更晚,通常营业时间为晚上到凌晨,会有现代舞池和各种不同风格DJ(大多数的Club音乐都有自己的风格),需要购买门票(通常门票并不贵,有时会有各种活动门票免费),如果你看起来在25岁以下,记得带上写有你出生日期的ID(尤其亚洲人长得实在是显小),否则会被保安拦下不允许进入的。

  不需要过分担心安全问题,Club入口处就会有ID查验人员(没有几个人会带着身份证出来闹事的),内部各处都会有又高又壮的保安,附近也会有警车驻停。但最好结伴而行,不要喝醉,别喝不熟悉的酒和饮料,视线也不要离开自己的酒杯,拒绝不熟悉人的请酒(聊聊天可以,但话题一旦变味记得找朋友解围)。

  Club不提供食物,酒水在三种酒吧中也最贵,所以在去夜店之前先在Pub或者Bar里喝上几杯也成了很多人的惯例(Pre-drink),也可以去Off-license的商店(即有贩酒执照,但不允许在内饮酒的商店)买些便宜的酒喝。